Hoy un 6 de Agosto de 1538 Don Gonzalo Gimenez de Quesada fundó a la Muy Noble y Graciosa Santafé de Bogotá. Se cumplen 470 años de su fundación y como si nada, cada vez mas Bonita.

Santafé de Bogotá esta situada en el centro de Colombia y en una sabana de meseta a 2600 metros de altura sobre el nivel del mar. De allí que se diga que Bogotá está 2600 metros mas cerca de las estrellas. Tiene un Clima seco y frío a pesar de que llueve mucho. Su temperatura promedio durante todo el año es de 17 grados centígrados (de primavera).
Es tan agradable la temperatura que la gente viste muy elegante de saco y corbata (los hombres) y vestido las mujeres con Jackets y abrigos. A los Bogotanos se les dice en Colombia "rolos" o "cachacos" y "cachaco" es un sinónimo de elegancia.

Las cifras oficiales dicen que Bogotá tiene 7 millones de habitantes pero las proyecciones indican que hoy debe haber entre 10 u 11 millones, sin contar la población flotante y los suburbios (que pueden elevar la
cifra a uno 13 millones). Como no se construye para arriba, la extensión urbana es descomunal. Por su crecimiento sin planeación y tercermundista, el trafico es infernal.

Aun con todo esto yo la amo. La amo como se ama un amor viejo al que se le conocen todos los defectos
y se le perdonan. Amo su vitalidad y sus ganas de ser mejor.

Tiene muchísimos sitios de interés. Entre otros: El museo del oro (quinta colección de oro en el mundo), El cerro de Monserrate (debe ser Monserrat pero esta bogotanizado), que es uno de los dos cerros tutelares de la ciudad y a 1000 metros por encima de la ciudad ofrece una vista maravillosa.

Puedes ir a rumbear a la Calera, a la zona rosa o al parque de la 93; de Opera al Teatro Colon, de teatro al teatro nacional o de concierto en el parque Simón Bolívar. También entre Enero y Marzo temporada de Toros en la Plaza de la Santamaría, o venir al festival internacional de teatro y si te gusta la quietud, en Diciembre cuando todos la dejan tranquila.

Pero comer es lo que debes hacer en Bogotá. Un ajiaco santafereño, un tamal con chocolate, un sancocho de gallina criolla, unas empanadas con ají, obleas con arequipe (dulce de leche), envueltos de mazorca y queso, cucas (galletas) con masato (bebida de arroz fermentado, pero poquito y muy dulce), Brevas (higos) con arequipe. Cuajada con melao (Queso primario sin sal con melao de caña), mazamorra chiquita (Sopa de maíz con muchos trozos de carne), trucha (arco iris) al ajillo, mojara frita (Tilapia) y no pueden faltar las almohabanas (especie de panes de maíz y queso) y mejor no sigo porque estoy muerto del antojo.

Casi una Oda para Bogotá


Santafé de Bogotá, mi Ciudad
Tan amable y esquiva como las mujeres
como no amarte si soy tu hijo
tu reflejo, tu esencia.
Te amo y te extraño
Ahora que estoy lejos
ahora que te soy ajeno
Me siento bogotano
y nada mas.

Aqui algunas imagenes de la Ciudad de Todos Santafé de Bogotá